Herkunft

Der Shiitake (Lentinula edodes) stammt ursprünglich aus Asien und läßt sich ca. 3.000 Jahre zurückverfolgen. Als ausgezeichneter Speisepilz wird der Shiitake  (Lentinula edodes) mittlerweile weltweit kultiviert und für medizinische Zwecke zu Vitalpilzpulver und Vitalpilzextrakt verarbeitet.

Inhaltsstoffe

Der Shiitake  (Lentinula edodes) enthält reichlich Mineralstoffe und Vitamine, wie Eisen, Kalium, Kalzium, Zink, Vitamine der B-Gruppe, Folsäure und das Provitamin D. Darüber hinaus wirksame Polysaccharide, Eritadenin und das Lentinan welches als tumorhemmend gilt.

Medizinische Wirkung

Der Shiitake (Lentinula edodes) wird eingesetzt zur begleitenden Krebstherapie, bei hohem Cholesterinspiegel, Grippe, Erkältungen, Rheuma und Arthritis

Forschungsergebnisse

Beim Shiitake (Lentinula edodes) sind cholesterinsenkende und antivirale Eigenschaften, sowie eine tumorhemmende Wirkung nachgewiesen. Diese tumorhemmende Wirkung schreibt man dem im Shiitake (Lentinula edodes) enthaltenen Polysaccharid Lentinan zu. Weiterhin wird der Shiitake (Lentinula edodes) bei Rheuma eingesetzt, er reduziert Harnsäurewerte, hat eine cholesterinsenkende Wirkung und stimuliert nachhaltig das Immunsystem.

Nebenwirkungen

Auch bei hoher Dosierung sind beim Shiitake (Lentinula edodes) keine Nebenwirkungen bekannt.